_Day 2015.10_
:::美食推薦-富島翁日式火鍋輕食:::
又到了美食分享文的時刻囉~
這次是高中小聚會來吃好料的,最近的天氣涼涼的,剛好慢慢邁入吃鍋的日子,這間店很特別有鍋物也有定食,讓客人多了一道選擇,聚會時大家口味不同,讓不想吃鍋的人有了定食的選擇,這樣聚會整個下來更完美因為大家都不勉強到呀哈哈。
這次是本班美女推薦來吃的火鍋,拍出照片之後既然有人耳聞這間也說想來吃吃看,剛好我就來替大家試試水溫嚕。
店門口有著大大的不倒翁,從店外看到店內就知道裡面都充斥著可愛的不倒翁們~
・menu
店內的各個角落充斥著不倒翁,廁所的環境乾淨還可以!
環境很乾淨也很舒適明亮,餐飲對我來說最重要的不是裝潢的精緻度,而是環境的重要性以及食材的新鮮度,
如果環境舒適明亮寬敞,食材新鮮才是讓我回頭的重點!!!!!!!!!
環境結合了日式以及台式的風格
飲料無限暢飲
你看連飲料區都很乾淨,雖然是給客人暢飲,但還是看得出來環境整潔有時時刻刻在顧!
湯頭有三種選項,日式昆布、日式味噌、素食,加價30元有牛奶或者是泡菜湯底呦,我們九個人剛好都是挑日式昆布(大家口味都是清淡一族),湯頭味道很清爽鮮甜。
特選海龍王鍋NT.480(只有海龍王鍋可以兩人共鍋呦)
很澎湃的海鮮拼盤,有鮮蚵、蛤蜊、花枝、蝦子、鮑魚、干貝、鯛魚、扇貝等,還另外加贈牛豬羊肉三選一,不虧是海龍王這麼豪邁!

哎呦你看這鮮蚵的份量也不少,每顆粒粒飽滿的樣子好銷魂吶~~~~~~~
各位鍋物實際上都差不多只是肉品不同,左邊數來一是雪花沙郎牛肉,左二、三是澳洲牛肉,鍋物在+39還有贈送一盤,簡直俗!
下面那兩盤是松阪豬肉(sorry因為大家都太餓了所以迫不及待先吃就沒特寫到)

來說說他的肉品,非常新鮮,不知道家吃鍋時有沒有遇過一夾就散的肉品(相信很多吃鍋的人都會遇到一些平價火鍋的肉都會散散的),
他們的牛肉從外觀看顏色非常鮮明(給一顆星),夾起來時不散保持完整(兩顆星),夾起來我都是比照涮涮鍋的方式涮個三下,拿起來吃鮮嫩多汁(三顆星)!
“”“個人覺得”“” 肉質鮮甜嫩多汁,而且我們選擇澳洲牛肉不肥吃起來才沒負擔,喜歡肥一點的可選擇雪花沙郎牛肉鍋呦!
沾醬部分有沙茶沾醬(喜歡重口味的)以及日式沾醬(喜歡清爽的),而我們統一選擇日式沾醬,跟我一樣愛吃辣的人可以跟店家要生辣椒哦!
葉菜類的部分兩人一鍋真的就太少了,除非對方是個吃很少的人!
菜類部分滿新鮮的(煮湯頭的時候就知道!),洗的也滿乾淨的,好加在火鍋料的部分很少,畢竟我超討厭吃火鍋料的!
我的習慣會先放菜以及海鮮下去煮,這樣的湯喝起來才會鮮甜美味,
店家的湯頭喝得來很清爽不像有些鍋物味素很重,喝到我整個脖子酸溜溜的(我是那種吃到味素很重會渾身不舒服的人!)
店家招待的炸甜不辣~~~~
看得出來店家的湯底用料很用心,因為湯頭喝起來的確很清爽~
外出只要一件A&F的外套,黑白色的搭配穿上勃肯鞋整個去哪都超適合的~~~~~~~~~
(百張照片只有一張能放上來,原因是每張後面都有人故意亂入鏡頭哈哈哈哈,但高中時我們班的人就是這麼好笑)
食完心得:
漸漸健康養生意識抬頭,這種健康少負擔的食材也漸漸興起,讓外食族也多了一道"輕"選擇,定食以及鍋物並存,更讓聚會的人能有多種選擇。
店家環境乾淨舒適,湯底鮮甜,食材新鮮,鍋物吃到最後不覺得油膩感太重,這樣身體才不會有太多負擔,重養生的朋友應該是蠻值得嘗試。
鍋物的部分我很喜歡,所以下次我一定會再光顧他們的定食的!!!
希望大家會喜歡,也希望能多多分享或者提供我意見以及食完心得也行呦~
每個人的口味不同如果我介紹的剛好你也喜歡也可以跟我說呦~~~~~~~~~~
地址:高雄市鼓山區裕誠路1948號
電話:07-5538585
營業時間:11:30~15:00 17:00~22:00