＿Day 2015.10＿
:::美食推薦-八十八丼-工業裝潢的日本料理:::
拖了好久的美食文sorry，不過必須說這間日本料理，打從我第一眼看到之後我就告訴自己勢必要吃到！
這間視覺以及味覺我都愛的餐廳就來介紹給大家拉～～～～～～～～
這間吃木盆的時候看到的（就在對面），裡面的裝潢正合我意，時尚俐落的空間，店內的擺設一覽無遺，原本以為是餐酒館，後來我上網一查才發現原來他是日本料理！！！
・一樓的桌位約莫八個，我原本希望我們能過坐在一樓的位子，對我來說吃日本料理最大的興趣莫過於看師父怎麼料理以及處理食材。
他們一樓的位子很少所以很容易坐滿人也很搶手，所以我們只能默默地上二樓用餐了（嘆）。
・menu
他們會有當日限定的菜單，但要看這季節在日本拿到什麼新鮮貨，我爬文還看過龍蝦丼飯結果興致勃勃地打開時發現沒有，一問之下才發現今天沒賣！！！
害我瞬間失望了，不過其他料理看起來也是頗厲害的，但要早點來吃因為有些賣完了就沒有囉～
丼飯的部分也可以問今日還有什麼限定的丼飯，像我們當天就限定鰻魚丼飯，好加在小姐後來看我們猶豫不決時跟我們講，不然我們就錯過好吃的鰻魚了～～～～～～～～～
當天賣完的是八十八海鮮丼以及台灣牛茶漬丼！
這是他們的垃圾桶，覺得很可愛好像豆腐呦～
等待之餘服務人員會送上茶品呦～～～
二樓的空間跟一樓比的話算是寬敞明亮位子也多。
椅子的配色以及沙發都很舒適。
二樓的座位微微透出一點點的風景，讓陽光灑進來時不會過多過少，這樣的陽光讓空間多了份自然光的明亮感。
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前菜就是溫泉蛋以及醃製小菜。
我喜歡他們裝潢以及餐具，低調卻具有時尚感。
溫泉蛋的特寫-溫泉蛋雖然都是半生熟，相對考驗店家的食材新鮮度，如果食材不新鮮，一吃下去整個順口度以及味道都會很明顯，但他們的溫泉蛋合格，沒有腥味吃完後也沒有肚子痛的症狀！口感也很好滑溜溜的，好是我可以吃下的熟度，不然太生口感噁心太熟就是水波蛋了哈哈～
讓人期待的餐點陸續上桌囉～～～～～～～
這樣大概是一個套餐的組合，溫泉蛋、醃製小菜、主餐、湯品。
我點的就是-三味炙燒丼 是鮭魚以及干貝以及另一種生魚片經過炙燒撒上鮭魚卵
炙燒的過的鮭魚在嘴巴裡化開，在嘴裡化開那股濃郁的味道衝出來，鮭魚本身的油質就很豐富，但有時候吃太多還是會有點膩，但鮭魚卵咬下時炸出來的鮮味會延續你鮭魚的油質，沾上一點點新鮮現磨的哇沙米讓這一切很舒服的結束。
我們選擇的昆布湯還有附上昆布，那湯品的鹹甜味很舒服好喝！！
裡面明顯戴上幾條昆布絲，感覺主廚就是想告訴顧客，我們的食材絕對貨真價實！！！！！！！
丼飯的醋飯我覺得很好吃，米很Q很香，覺得吃日本料理的丼飯最失望的往往不是他的食材而是醋飯，
因為有些店家只顧著食材新鮮度卻把醋飯給忽略了，醋飯也是提高食材靈魂的角色啊！！！！！！！！
上季節見立生魚片
上季節是依照店裡當天進貨的新鮮食材看有什麼就呈上什麼，好處就是可以吃到你沒看過的新鮮食材呦！
星鰻丼-限量（沒有在菜單上）NT.280
他旁邊那個好像是鱈魚卵，很夢幻的紫粉色，星鰻丼飯醋飯好吃不在話下了，它的醬汁與鰻魚合而為一，而那沾著鰻魚的醬汁落到醋飯上，那味道真的是有夠下飯！
人雖然已經飽了但還是會想再努力扒上個幾口飯！非常推薦他的星鰻丼～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
生魚片的牡丹蝦頭，主廚直接把它拔掉做鹽烤塞些米飯，一開始我很期待的一口咬下時發現他還是有ㄧ點點腥味，所以我就把它放在旁邊了......
地址：高雄市三民區明哲路11號
預約電話：07-350-5208
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 無公休
會收取10%的服務費哦～～～～～～～
吃之前記得先預約呦，不然怕到時候會沒位子！！！！！！！！！！！！
結尾：
希望大家會喜歡我推薦美食以及食記，也希望大家能夠幫我分享感謝～～～～～～～～～～～～～
有什麼建議也可以跟我講哦！
還有寫這個並不會賺錢哦～反而要自掏腰包吃的呢哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
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